Erstmals stand am Wochenende die 2. Fachschule sowie der Aufbaulehrgang der Privaten Wirtschaftsschulen Amstetten in einem Arbeitseinsatz im Zuge des fachpraktischen Unterrichts. Beim Eröffnungsfest der Landesausstellung 2026 in Mauer unterstützten unsere Schülerinnen und Schüler die Firma Patzalt Gastronomiebetriebe bei der Bewirtung der Gästein Service, Küche und hinter der Schankanlage.
Mit sehr viel Eifer, Engagement und Professionalität servierten über 20 Schülerinnen und Schüler mit den Lehrkräften Dipl.-Päd. Anita Lienbacher und Fachvorstand Mag. (FH) Martin Aigner regionale Getränke genauso wie typisch Mostviertler Hauptspeisen und Mehlspeisen. Wie herausfordernd der Einsatz war widerspiegeln zwei Kennzahlen: Ganztags wurden über 1.200 Besucher bewirtet und über 750 Speisen ausgetragen, die natürlich auch wieder abserviert werden mussten. Eine besondere Erfahrung stellte auch die Bewirtung dervielzähligen Ehrengäste aus Politik, Wirtschaft und Vereinen dar, stellvertretend dafür„Hausherrin“ Bürgermeisterin Michaela Hinterholzer, Landesrat Anton Kasser, Bezirkshauptfrau Mag. Martina Gerersdorfer, Bürgermeister Christian Haberhauer, Vizebürgermeister Mag. Gerhard Riegler sowie für die regionale Wirtschaft Primus Bernhard Datzberger.
Gleichzeitig nutzten wir unsere internen schulischen Kompetenzen insofern, dass zwei Schülerinnen der privaten HLW für Kommunikation und Mediendesign den Arbeitseinsatz professionell fotografisch und videotechnisch begleiteten.
Wichtige Kompetenzen wie Teamfähigkeit, Stressresistenz, Anwendung von Ober- und Untergriff beim Servieren, der Umgang mit Gästen wie Kolleg:innen und am Ende des Tages etwas großartiges gemeinsam geschafft zu haben, lassen diesen Tag eine unvergessliche Erfahrung für die Schüler:innen der 2. Fachschule und den Aufbaulehrgang der privaten Wirtschaftsschulen Amstetten sein.
