Tee entdecken und genießen
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Am 28. Mai 2025 unternahm die Klasse 2ALW gemeinsam mit Frau Dipl.-Päd. Anita Lienbacher BEd einen spannenden und genussvollen Lehrausgang in das Fachgeschäft „Tee Schnabel“.
Von der Geschäftsinhaberin Frau Manuela Neudorfer wurden wir herzlich begrüßt und sie vermittelte uns interessante Einblicke in die Welt des Tees, seine Geschichte, Herstellungsverfahren und Wirkung.
Besonders aufschlussreich war der Vergleich zwischen Schwarzem, Grünem, Weißem und Gelbem Tee. Auch die verschiedenen Qualitätsstufen von Tee wurden uns anschaulich erklärt.
Eine spannende Neuigkeit war für viele von uns der sogenannte „Cold Brewed Tea“, also kalt aufgegossener Tee. Die Verkostung überzeugte uns, dass diese schonende Zubereitungsart ein neues Geschmackserlebnis ist und besonders im Sommer eine erfrischende Alternative darstellt.
Ein weiterer Trend ist derzeit der Matcha-Tee, der für die japanische Teezeremonie typisch ist. Frau Neudorfer erklärte uns anschaulich das erforderliche Zubehör und gab uns einen Überblick über die vielen Teequalitäten und das weitere Sortiment von Pralinen, schokolierten Früchten, Gewürzen und vieles mehr.
Wir konnten nicht nur viel Wissenswertes über Tee, sondern auch neue Sinneseindrücke mit nach Hause nehmen, wofür wir uns bei Frau Neudorfer recht herzlich bedanken wollen.
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Julia und Sarah (2 ALW)
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